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猪价1个月累计涨14.3% 猪市7个月黑色寒冬期宣告结束

生猪价格:肉猪平均价格(瘦肉型、良种和地方杂交猪平均价格)本周从13.39元/公斤大幅上涨至13.67元/公斤,一周上涨2.09%,连续两周上涨3%以上,随后连续两周上涨2%,同比下降8.38%。瘦肉型猪周末涨至14.4元/公斤左右,与年初1月3日价格持平,接近今年1月1日14.8元/公斤的最高点,优良杂交猪达到13.8元/公斤左右。全国仔猪平均价格(三元和混合仔猪平均价格)从上周的21.28元/公斤上升到21.91元/公斤,比去年同期的30.14元/公斤下降了27.31%,三元仔猪价格达到24.5元/公斤左右。

最近一个月,全国生猪市场连续4周上涨,前两周每周上涨约3%,后两周每周上涨2%。4周内,全国生猪价格(瘦肉型、良种和地方杂交猪平均价格)从12.2元/公斤上升至13.67元/公斤,累计上涨12.05%。瘦肉型猪的价格从12.6元/公斤上涨到14.4元/公斤,一个月内上涨14.3%。通过这一个月的上涨,生猪市场也顺利地从底部深损区走向盈亏平衡点。七个月的黑色冬天已经结束。

猪的价格上涨很快,但小猪的价格并没有跟着急剧上涨,主要是因为玉米价格的急剧上涨。玉米价格在一个月内从约2.5元/公斤上涨到近2.7元/公斤,涨幅约为7%。尽管瘦肉型猪的价格从12.6元/公斤上涨到14.4元/公斤,环比累计上涨14.3%,可以说猪的价格在一个月内上涨了近15%,但猪的价格上涨在很大程度上被玉米价格的上涨所抵消。这导致7月份猪粮价格比从4.8反弹至5.1。

[本周产业亮点与评论]

农业部:中国规模化养猪比例为40.8%

。农业部发展规划司表示,发展标准化规模化养殖是推进现代畜牧业的重要举措。自2007年以来,农业部一直以实施生猪标准化规模化养殖场(小区)建设项目为出发点,大力发展生猪标准化规模化养殖。在有关部委的大力支持下,中央政府八年共投资200亿元,支持6万多个农场的标准化、改建和扩建。项目实施以来,我国生猪养殖规模快速发展,产业转型升级进程明显加快。

大规模养殖可以提供稳定的生猪供应和猪肉数量,有利于稳定生猪价格,减少疾病和疫情的发生,有利于食品安全。生猪养殖业“十二五”发展规划明确提出将年产500头以上的规模化生猪养殖比重提高到50%以上。2007年,全国规模化养猪比例为21%,五年后的2013年,500头以上的25.5万多个养殖场上市,占40.8%,年均增长率为3.8%。因此,“十二五”剩余两年需要加快生猪大规模养殖。

2014年下半年生猪价格将走向何方?

对于2014年下半年的生猪价格预测,5月份生猪价格飙升,导致母猪淘汰速度放缓,使得未来生猪价格判断更加不确定。一般来说,下半年生猪价格仍在上涨,具体幅度难以判断。短期内,全国生猪价格预计在8月中旬升至8~8.5元/公斤。低值概率高于高值概率,主要由以下四个因素支撑:6月份生猪价格回调,促使“猪圈猪”基本清理干净;今年7月,当禁止出海时,淡水养殖产品没有上市,这对猪肉消费有好处。今年1-2月出生的仔猪死亡率相对较高,存栏生猪数量确实有所下降。对猪肉食品加工的需求在7月下旬后有所增加。然而,考虑到目前的生猪价格已接近盈亏线,如果农民被迫再次压低,并不排除生猪价格上涨的可能性