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生猪山东调研:2018年供应充足 后期延续弱势为主

对饲料、养殖和屠宰企业的调查发现,由于市场上生猪数量增加和消费需求疲软,这次生猪价格暴跌。根据该企业的报告,活猪在市场上的重量在一年后明显下降,生猪养殖已经进入亏损状态。饲料企业和屠宰企业有向生猪养殖扩张的趋势。未来,大型养殖企业仍将以扩大生产能力和争夺市场份额为主要战略方向。一些中小型农场将有减产的趋势。大多数农民处于观望状态。目前,没有大规模和大规模淘汰母猪,猪的数量将继续增加。预计2018年生猪供应将充足,生猪价格将继续疲软。后期可能会有季节性增长,但增长是有限的。

调查调查调查背景:

自2017年以来,生猪价格持续下降,能够繁殖的母猪数量和生猪数量持续下降,数量和价格相互偏离。近年来,人们饮食结构的变化逐渐降低了猪肉在中国肉类消费中的比例。2018年春节后,生猪价格暴跌。受阿根廷气候条件的影响,饲料价格上涨,整个生猪养殖业进入亏损状态。根据统计局的数据,山东省2015年生产了4836万头猪,在全国排名第三,仅次于四川和河南。这次,我们对山东东营、齐河、德州德城、运城、临沂、青岛、烟台的生猪养殖企业、饲料加工企业、屠宰企业进行了调查,对山东生猪养殖业有了全面的了解。

研究目的:

研究山东规模养殖场和农户的猪群,探索后期农户和屠夫的市场心态;

了解2018年大型农场投入和产能释放情况,全面了解全年生猪屠宰和生猪价格走势;

调查屠宰企业毛利、下游订单和后期屠宰计划,分析预测2018年终端需求;

了解山东市场“禁养”和“禁养”政策实施后是否存在“供应窗口期”,确定环境保护对市场的程度和具体影响点。

了解山东省农民和企业近年来PSY和MSY的增长情况以及母猪的淘汰情况。

研究时间:2018年3月26日-3月30日

猪。2018年供应将会充足,疲软将会在以后继续。

研究内容:东营的一家集团育种分公司:

公司目前约有46,000头母猪,计划年底前有80,000至100,000头母猪。据估计,到2018年底将有60万至70万头商品猪上市,到2019年将有200万头。目前,PSY市场为24-26头,MSY超过22头,仔猪成活率可达98%。养猪基本上不是季节性的。公司既采用公司农民,又采用自养自养模式,其中自养自养约占40%,后一比例有望提高。

2018年后,生猪价格持续下跌,整个市场陷入亏损状态。市场上生猪的重量下降了,而不管农场或小型自由放养家庭的规模有多大。与小农户相比,大农场养猪成本相对较低。在资金充足的情况下,企业仍在扩张。受山东省环保政策的影响,一些分散的家庭撤离,大型工厂扩张超过清理,因此生猪供应将继续增加。德克萨斯州齐河的一个农场有1000头母猪和9000头生猪,年产量约为头。计划将来母猪数量减少到600头。农场PSY 23-24头,仔猪成活率96%以上。

农场经理认为猪的价格下降主要是由于人们消费观念的改变,更多的猪投放市场,更少的猪肉出售。在目前的市场形势下,适时屠宰是最好的选择,市场上已经有淘汰母猪的现象。麻木

德州附近200公里半径范围内的11家大中型企业第一季度有8000家,预计第四季度将有家。这是由于规模的扩大。与抵御风险能力强的大型企业和以退(闲、租)养肥的家庭相比,中小家庭面临一定的挑战。在寒冷的冬季市场,通过融资扩大生产的企业抵御损失的能力较差,可能会尽早退出市场。大型企业为该行业提供价格。

运城一家屠宰企业

公司涉足饲料、养殖、加工和销售。2017年屠宰量不到30万头,预计2018年将增至50万头。目前,有3000头母猪可以繁殖,17年来一直保持不变。MSY大约是20。该公司使用全价材料,2016年为3.13,2017年为2.96。

屠宰:对于屠宰行业来说,资本周转率很快。在生猪价格明显下降、猪肉价格缓慢下降的情况下,屠宰企业毛利率有所提高(2016年毛利率与2017年持平,为3%-5%)。屠宰企业利润可观,但最大的利润分布在超市和超市等零售点。企业现在有75%-80%的新销售率,并有选择地主动将其入库。

农业:主要的农业模式是公司农民。现有大约20,000头育肥猪,市场上有80,000头。目前生猪价格相对较低,每头猪平均损失约200-300元。节日过后,全价材料的价格上涨了150元/吨。企业采用全价原料,饲料比例为:豆粕16%-17%,麸皮5%-10%,其余为玉米。最近,小麦和高粱的替代性不强。然而,如果达到一定的价格差异,就会发生替代。在当前的市场形势下,增肥家庭仍在观望。

环境保护:政府对散户投资者的要求略低于大型投资者。政府将对有200头母猪的农场给予一定的补贴。

结论:运城市饲养50-60头猪的小农户已经清理完毕。光明(100万人)、天邦(100万人)等企业在运城建了大量工厂。据估计,生猪价格将在7月和8月有所改善,2018年下半年生猪生产将实现盈利,但空间不大。

临沂一家饲料企业专营饲料,目前正从饲料行业向养殖业的低端扩张。它暂时不参与屠宰。年产量为100万吨,其中70%-80%为全价。公司主要养殖MSY在24以上的丹二元母猪,成本约为12.2-13.2元/公斤。

饲料:2018年春节后,企业饲料价格调整,但比例保持不变。玉米与豆粕的比例分别为60%和15%,其余为麸皮和预混料。饲料销售从2016年到2017年增长缓慢。随着生猪价格的下降,农民有动机降低养殖成本。

育种:企业分为三种育种方式:公司农户、自营、自营和托管型。企业主促进生态养殖。政府对环境保护有严格的要求。受环境保护的影响,许多小家庭退出。

总结:能繁殖的母猪年增长率为1%-2%,月增长率为0.3%-0.4%。现在肥育和观看的心情很沉重。散户投资者的退出对饲料行业产生了影响,一些饲料企业开始向下游扩张。

临沂的一个农民养了大约700头育肥猪。小农场主最近被清除了,他们想在以后继续耕作。周围地区的小农场主仍在观望。市场上生猪的重量已经超过300公斤。这反映出散户投资者退出的积极性较低,当地也没有多少母猪被宰杀。预计市场供应过剩将会继续。

青岛的一家国际企业采用自我繁殖、自我支撑的模式。山东有2万头母猪可以繁殖。预计到今年年底,母猪数量将达到3万头。目前,该企业仍在扩大生产。市场上的生猪数量为10万头,计划在五年内达到100万头。PSY是24-25岁,圆周率的存活率

该企业与主要农场合作,在曹西安莱阳等地新建屠宰场,并在河南和沐源建立农场。猪肉价格下跌比冷冻商品更有优势。母猪少于20头的小型散户投资者尚未进入大规模淘汰阶段。

烟台的一家农场现在有600-700头母猪可以繁殖。它计划在2018年减少40-50头母猪的生产能力,并在19年内扩大产量。企业采取自我繁殖和自我培养的方式。MSY在2016年约为20,2017年约为24.6。2017年,将屠宰13,000头生猪,净成本为11.8-12.2元/公斤。在目前的市场情况下,市场上生猪的低重量和低重量(小于200公斤)将导致屠宰企业不接受。二是育肥仍然有赌博心理。

研究结论

这项研究涵盖了从饲料、养殖到屠宰的整个行业。同时,对大、中、小农户也进行了更全面的调查。根据本次调查的实际情况,我们发现:“大型养殖企业未来将继续以扩大生产能力和争夺市场份额为主要战略方向。一些中小型农场将降低生产能力,大多数农民处于观望状态。屠宰和饲料行业愿意扩展到养猪领域。预计将来猪的数量将继续增加。

与小农户相比,大农场养猪成本相对较低,企业在资金充足的情况下仍在扩张。随着2018年大型企业产能的释放,生猪供应将充足,生猪价格将继续疲软。后期可能会有季节性增长,但增长是有限的。

由于生猪价格大幅下跌,猪肉价格跌幅相对较小,猪与猪之间的差价加大,利润中心下移,屠宰企业毛利略有增加,主要利润集中在零售港口。目前,生鲜商品普遍运输,所有屠宰企业都增加了储存比例。然而,他们对以后的市场仍然不乐观,储存时间也不会太长。就消费而言,2018年整体市场消费将呈下降趋势。

2017年山东的环境保护相对严格。受环境保护的影响,一些散户投资者退出了。然而,散户投资者淘汰的产能只是转移了。与此同时,大型农场迅速扩张,因此生猪供应仍在增加。环境保护对生猪供应没有很大影响。生猪供应超过市场需求。

近年来山东大型企业PSY和MSY增长迅速,PSY达到最高28头,仔猪成活率达95%以上,母猪可育规模整体提高。目前,还没有大规模和大规模淘汰母猪。