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【楚天金报】华农大学生自制“美食指南”迎新生

记者梅英报道:你知道武汉人喜欢吃的“欢喜坨”早餐在哪里卖吗?武昌哪家餐馆有最好的里根面条?为了给今年9月入学的新生提供“美食指南”,华中农业大学食品科学技术协会的6名二年级学生利用暑假参观了武昌的各种美食,制作了学生版的《武昌美食地图》。“它不仅介绍了各种美味的食物,还介绍了从学校到吃美味食物的公共汽车路线。来自其他地方的新生可以带着我们的小册子在武昌各处用餐。”协会实践小组组长田菲菲笑着说。

在这张30页的地图上,有19种武汉美食,如热干面、面汤粉、面汤等。除了介绍食物变化的历史外,食物的制备方法、主要成分和各种风味的不同价格都被一个接一个地仔细标明。“在制作地图之前,我们在网上搜索了许多网民推荐的小吃,然后挑选出最能反映武汉饮食文化特色的小吃,实地参观,并买了一份亲自品尝。”团队成员张慧颖告诉记者,由于武汉的大多数大学都集中在武昌,地图上只包括武昌的各种小吃店。为了寻求如何辨别真假“周黑鸭”的建议,团队成员甚至拜访了他们的“领导”。“由于活动资金有限,大部分资金不得不用于印制地图集,所以当我们无法亲自品尝时,我们会采取问卷调查的方式来调查顾客在商场的感受。”张慧颖说。

经过仔细比较,团队成员确定了几十家推荐商店,并在商店附近附上了公交路线图。在新学期开始前,食物地图将被打印出来并分发给各高校的一些新生。